Clik here to view.
La ganache : pour les fondus de chocolat
Après les verrines et le macaron, place à la ganache, largement répandue chez les pâtissiers-chocolatiers. Cette préparation épaisse de chocolat est composée de crème (parfois de lait ou de beurre,...
View ArticleClik here to view.
Saint-Valentin : 3 secrets pour la réussir !
Impossible d’échapper à la sempiternelle fête de la Saint-Valentin chaque année. Alors pour mettre un peu de piment dans votre vie amoureuse, et sortir des sentiers battus, voici trois secrets...
View ArticleClik here to view.
Les Sphéériques : des chocolats aux saveurs improbables !
C’est notre gourmandise de la semaine. Pour fêter Pâques comme il se doit quand on est gourmand. 16 demi sphères en chocolat, brillantes et colorées, sont garni de doux confits de fruits et...
View ArticleClik here to view.
La gourmandise de la semaine
Dans notre bar à chocolat vous pouvez trouver 6 différents cakes et aujourd’hui on va parler du cake « Chocolat-Noisette». Trois couches de gianduja noisette et biscuit chocolat noisette. Enrobage noir...
View ArticleClik here to view.
Au Brésil en un coup de dent
A l’occasion de la grande exposition Brésil au Bon Marché, découvrez quelques douceurs exotiques sélectionnées par les filles (gourmandes) du Cadran. D’un seul coup de dent, envolez vous sous les...
View ArticleClik here to view.
Batons d’orange confits
Cette semaine on vous propose des orangettes! Bâtons d’oranges confits enrobés de chocolat noir (70% de cacao, pur beurre de cacao). C’est un véritable délice pour les amateurs de chocolat noir qui...
View ArticleClik here to view.
Notre TOP 3 des confitures qui dépotent
On les aime peu sucrées, mijotées à l’ancienne, avec de beaux morceaux de fruits bien parfumés. Elles réveillent nos petit-déjeuners, illuminent nos goûters, embellissent nos gâteaux fait maison. Les...
View ArticleClik here to view.
Notre TOP 3 des petits gâteaux à emporter dans une jolie boite
1/ LADUREE Pour les filles du Cadran, le summum de la quintescence du petit gâteau girly et élégant, léger à souhait et pourtant si savoureux, c’est bien le macaron, et Ladurée s’il vous plaît! La...
View ArticleClik here to view.
Le Cadran est sur Pinterest!
Une fois n’est pas coutume, nous vous invitons à découvrir le Pinterest du Cadran. Vous y trouverez nos coups de coeur gourmands, des idées pour vos Enterrement de vie de jeune fille, toutes les bonnes...
View ArticleClik here to view.
Mug gourmand
Cette semaine on proposera à nos clients un souvenir de Paris ! Un joli mug plein de petites gourmandises telles que des orangettes, des amandes, des noisettes, des mendiants… Le prix est de 19 €.
View Article
